Enogastronomia in Toscana

[14 Dicembre 2019] Enogastronomia in Toscana

La regione Toscana è leader nel turismo enogastronomico ed è un punto di riferimento per italiani e stranieri quando si parla di tutto ciò che gira attorno alla cultura della buona cucina e del buon vino. Ogni angolo della regione può offrire dei prodotti unici, derivati da una coltivazione sostenibile e pieni di sapore.

ENOTURISMO

toscana vino 2

La regione vanta la il maggior numero di cantine ed agriturismi di tutta la nazione. Chianti, Brunello di Montalcino ed il Vino Nobile di Montepulciano sono sono alcuni dei tanti vini tipici della Toscana tanto che, vista la richiesta, sono nati dei percorsi chiamati Strade del Vino, dedicati alla degustazione e a tutto ciò che riguarda la produzione e raccolta di vino. 
Tutti gli "attori" nella diffusione e nella salvaguardia delle tradizioni locali ed antiche ricette sono le colline, le vallate, i piccoli borghi e le grandi città d’arte che esaltano le eccellenze di questa terra.

CUCINA TOSCANA

piatti tipici toscana

Questa meravigliosa regione non deve tutto al suo buon vino, vi sono infatti molteplici pietanze derivate da un'agricoltura ecosostenibile, con prodotti semplici e genuini. Pasta al miele, ceci, lenticchie, orzo perlato, farro perlato, olio, sale e pane sono solo alcuni dei derivati di questa terra, che combinati all'esperienza culinaria dei cuochi toscani diventano piatti prelibati e pieni di tradizione.
Alcuni esempi sono la rinomata bistecca alla Fiorentina, la Ribollita (zuppa a base di verdure con l'aggiunta di cotenna di maiale) e l'Acquacotta e via dicendo.

Una terra da scoprire, gustare e conoscere, il tutto racchiuso in paesaggi e panorami mozzafiato. Un'esperienza unica.

TOSC